GOODBEANS Roastery in house Dripper & BrewerChampionship นอกสถานที่ที่เขาใหญ่ขอแสดงความยินดีกับที่ 1 บาริสต้านนท์ ที่สามารถ brew กาแฟออกได้หนัก แน่น แต่เต็มไปด้วย aroma จนเอาชนะใจกรรมการในรอบ blind test รวมทั้งบาริต้านัทและโบว์ที่ได้อันดับ 2 และ 3 และเราจะไม่หยุดพัฒนาตัวเองเพื่อให้ทุกท่านได้แวะเวียนมาเยี่ยมเราได้สัมผัสประสบการณ์การดื่มกาแฟที่ดีที่สุด
In house GOODBEANS coffee cupping sessionCUPPING หรือการทดสอบรสชาติของกาแฟ เพื่อประเมิน aroma, flavor, และคุณภาพส่วนอื่นๆของกาแฟแต่ละเมล็ดและประเมิน profile ของกาแฟแต่ละเมล็ด รวมทั้งการหาขอบกพร่องต่างๆเพื่อนำไปปรับปรุงทั้งการคั่ว และการคัดเลือกคุณภาพเมล็ด greenbeans
งาน บาริสต้า work shop ที่ตอบคำถามและให้ความรู้ทุกเรื่องเกี่ยวกับนม ที่ทาง meji และพี่ๆบาริต้าแชมป์ลาเตอาร์ตทั้ง พี่ตี๋ พี่เทมป์ พี่แบงค์ รวมทั้งผู้ให้กำเนิด MejiRAY อย่างคุณสรี ที่มาให้ความรู้ทั้งเรื่องของนม latte art การสกัด shot espressso ความสำคัญของอัตราส่วนนมและกาแฟ และความปลอดภัยของผู้บริโภคนมต่างๆได้เป็นอย่างดี
โดยทาง คุณปอนด์ Goodbeans ได้มีโอกาสเป็นหนึ่งในกรรมการตัดสิน ร่วมกับ Brewer Judgeระดับประเทศของมาเลเซีย อย่างพี่เคน พี่หว่อง พี่เจสัน และยังมีพี่เบน เจ้าของ 1st runner upWORLD ิAEROPRESS ป 2019 แห่ง BrewLab ร่วมเป็นกรรมการในงาน AEROPRESS Penangchampionship ในงาน PESTA
GOODBEANS Roastery is proud to prioritize
sustainability inall aspects of our business. We are
committed to reducing our carbon footprint and
setting an example for other businesses to follow.
One of the ways we achieve this goal is by using
solar cells to power our operations, which enables
us to reduce our reliance on fossil fuels.
In addition, we source our coffee beans sustainably
from plantations that are built around forests. This
ensures that our coffee production does not
contribute to deforestation, which is a significant
contributor to climatechange. By prioritizing
sustainability in our sourcing practices, we aim to
have a positive impact on the environment and
the communities that produce our coffee.
Our commitment to sustainability has already
yielded results. Throughout 2022, we reduced over
20 tons of carbon emissions, and we will continue
to work towards a better world for all. We are proud
to be a small business that is making a significant
impact in the fight against climate change, and
we hope to inspire others to prioritize sustainability
in their operations as well.
