EVENT & SHOW CASE Archives

In house drip battle

GOODBEANS Roastery in house Dripper & BrewerChampionship นอกสถานที่ที่เขาใหญ่ขอแสดงความยินดีกับที่ 1 บาริสต้านนท์ ที่สามารถ brew กาแฟออกได้หนัก แน่น แต่เต็มไปด้วย aroma จนเอาชนะใจกรรมการในรอบ blind test รวมทั้งบาริต้านัทและโบว์ที่ได้อันดับ 2 และ 3 และเราจะไม่หยุดพัฒนาตัวเองเพื่อให้ทุกท่านได้แวะเวียนมาเยี่ยมเราได้สัมผัสประสบการณ์การดื่มกาแฟที่ดีที่สุด

Goodbeans Cupping Session

In house GOODBEANS coffee cupping sessionCUPPING หรือการทดสอบรสชาติของกาแฟ เพื่อประเมิน aroma, flavor, และคุณภาพส่วนอื่นๆของกาแฟแต่ละเมล็ดและประเมิน profile ของกาแฟแต่ละเมล็ด รวมทั้งการหาขอบกพร่องต่างๆเพื่อนำไปปรับปรุงทั้งการคั่ว และการคัดเลือกคุณภาพเมล็ด greenbeans

MEJI BARISTA WORKSHOP housed by GOODBEANS Roastery

งาน บาริสต้า work shop ที่ตอบคำถามและให้ความรู้ทุกเรื่องเกี่ยวกับนม ที่ทาง meji และพี่ๆบาริต้าแชมป์ลาเตอาร์ตทั้ง พี่ตี๋ พี่เทมป์ พี่แบงค์ รวมทั้งผู้ให้กำเนิด MejiRAY อย่างคุณสรี ที่มาให้ความรู้ทั้งเรื่องของนม latte art การสกัด shot espressso ความสำคัญของอัตราส่วนนมและกาแฟ และความปลอดภัยของผู้บริโภคนมต่างๆได้เป็นอย่างดี

AEROPRESS Penang championship

โดยทาง คุณปอนด์ Goodbeans ได้มีโอกาสเป็นหนึ่งในกรรมการตัดสิน ร่วมกับ Brewer Judgeระดับประเทศของมาเลเซีย อย่างพี่เคน พี่หว่อง พี่เจสัน และยังมีพี่เบน เจ้าของ 1st runner upWORLD ิAEROPRESS ป 2019 แห่ง BrewLab ร่วมเป็นกรรมการในงาน AEROPRESS Penangchampionship ในงาน PESTA KOPI (1st Penang Coffee Festival) งานนี้เราไปพร้อมกับทีมงานคุณภาพของ goodbeans อย่างคุณชูท roaster ของเรา และคุณป๊อปถือว่าเป็นงานที่สนุก ได้ประสบการณ์ใหม่ๆ และได้ลองกาแฟดีๆ อร่อยๆของทางมาเลเซีย แล้วเรายังได้แอบหยิบกาแฟสดพิเศษจากโรงคั่ว 2F+ Roastery โรงคั่ว micro roastery ที่คั่วเมล็ดสำหรับใช้ในงานแข่งกลับมาฝากเพื่อนๆ พี่ๆ กันด้วยครับ ใครอยากลองมาที่ SLOW BAR goodbeansได้เลยคร้าบบ